Das von Zammataro bewährte Maismehl süß entsteht aus dem Zermahlen von Baby-Corn Pellets. Gerade dicke Brassen springen auf das reichhaltige Mehl in der warmen Zeit des Jahres an. Eine vortreffliche Bindung, sowie einen dezenten, unaufdringlichen Geruch zeichnen Zammataros Maismehl aus.
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